Обсуждение автомобилей на замену скорпу.

[шумыч]

Плюс горбушка хлеба с чесноком + рюмочка водки + кусочек нежного сала. Это правильный обед

+мульён .
Раков ловил, но сам так и не ел. Не рискнул. . Вообще у матери есть пару подруг, и когда они бывает собирают совместно какое-то застолье, то там обычно всякая какая-то креветочно-тараканья срань на столе. Мля,ни разу не прикоснулся, даже ради любопытства. Я не такой голодный чтоб тараканов есть.

[padla bear]

лобстеры-омары-лангусты - это еще разные хреновины?

Омары и лобстеры хреновины одинаковые,вроде как просто по разному называются в разных частях света.Ну или отличия почти не заметные

[valeriy_v]

А прошлым летом, щуки немного наловил

[Stanly]

Да не, я живых брал, дома варили. Восторг был только когда они живые были и я их в ванну запустил, ребенок в них тыкал палкой а они плавали, ну и варенные эти монстры никому не понравились, сразу вспомнили про раков. Фотки даже есть этих монстров.
Горбушка черного хлеба с чесноком и солью, да я до сих пор прусь от этого как и в детстве.
Сало с горчицей еще в добавок, копченное сало тоже класс.

А кто пробовал московские щи? Или солянку?

[Gгеnкіn]

Мне нравится борщ, настоящий украинский.

Я тебя понимаю. Год назад мы откушали в Москве "украинского борща" в сети "Му-Му". Мне порекомендовали их как недорогую, вкусную и безопасную закусочную. Насчет "недорогой" иллюзии рассеялись сразу же, как только получили чек на кассе. Борща мы съели по одной ложке. Больше не осилили.
Ну второе блюдо как-то поглотали.

[Gгеnкіn]

А кто пробовал московские щи?

У моего отца в Москве жил родной дядька, мне двоюродным дедом приходился. Он всю жизнь проработал поваром. Отец, когда в Москву приезжал, давал дядьке 25 рублей. Тот шел на базар, выбирал какую-то правильную баранину, остальные продукты, водку и вечером потчевал гостя. Дядька помер, я еще малой совсем был. Поэтому щей его не застал. Но отец постоянно вспоминал о них.

[padla bear]

Gгеnкіn
А ты анекдот про Битлз и Рабиновича не знаешь? Вообще класно конечно есть в сетевом фаст-фуде и ждать качества как дома.А вот скажи лучше,чем украинский борщ отличается от борща обычного,ну то есть если вот один человек готовит,что он такого добавит в обычный,что сразу все учуют национальную составляющею.

[lex400305]

Чего то Хазанов вспомнился...

[Gгеnкіn]

Вообще класно конечно есть в сетевом фаст-фуде и ждать качества как дома.

Я ждал не домашнего качества, а просто украинского борща. А там был какой-то совсем иной продукт. Я не говорю, что он был некачественный. Просто по вкусу это вообще не борщ. У нас борщ можно есть не только дома. Есть сеть "Пузата хата". В Киеве всегда у них обедаю. В Одессе иногда. Так вот у них борщ - борщ. Пообедать у них на человека стоило в тот период времени 70 грн. То есть, на двоих - 140 грн. Цены в Му-Му в рублях не помню, но хорошо помню, что обед на двоих нам обошелся столько же, сколько за месяц до этого нам стоил обед на четверых в ресторане при отеле в Буковели. Причем обед в ресторане был такой, что от жадности несколько раз я не мог вовремя остановится и просто банально объедался в хлам. И чтобы меня не обвинили в том, что я сравниваю обед в престижном московском бистро и какой-то карпатской забегаловке с тараканами, я даже фотку ресторана этого отеля покажу на их сайте. Это вполне приличное заведение на 4 этажа, в приличном месте, с приличными номерами. И вчетвером с обслуживанием там стоило покушать столько же, сколько в Му-Му с самообслуживанием на двоих. А про разницу в качестве совсем грустно вспоминать. В Му-Му мы чувствовали себя деревенщиной, которую просто нагрели на деньги.

[Gгеnкіn]

А вот скажи лучше,чем украинский борщ отличается от борща обычного,ну то есть если вот один человек готовит,что он такого добавит в обычный,что сразу все учуют национальную составляющею.

Так никто толком не знает ответа. Я думаю, это атмосфера так сказывается. У меня жена из Оренбурга. То есть, рецепт борща ей был недоступен для понимания. Пожив немного тут, она так отточила свое искусство приготовления борща, что я его без горилки теперь вообще есть не могу.
Как в "Днях Турбиных" - как же вы будете селёдку кушать, если вы водку не пьёте?
А самый главный ингредиент, наверное, все-таки хвост. То есть, правильный борщ должен готовиться не просто из говядины, а именно их говяжьего хвоста. Во всяком случае разница между борщом из хвоста и просто борщом сразу заметна.

[Stanly]

На счет хвоста я не в курсе, моя супруга для приготовления борща использует говядину, именно мякоть. А вообще, как я понимаю, весь секрет в зажарке. Ну и важно, что нарезают картофель и капусту равномерно, адекватного размера, а не как в русских щах, как нарубилось, так и сварилось.
Я помню как то отведал щей разок, моя тетя, не родная никак, дядина жена, так вот она местная и наварила к нашему приезду свои фирменные щи... Бля. Там даже луковица и помидорки не разрезанные были уж не говорю про картофель, а на мой вопрос и как это есть, тетя мне показала, оказывается это все всего то напросто надо размять ложкой в тарелке, они так до сих пор и едят, для них это норма. Я не смог тогда, и сейчас когда приезжаем, я не ем ее стряпню.
В Анапе, как то с супругой в кафешку зашли, супчик и аля борщичок захотелось, а там есть борщ в меню, просто борщ, ну заказали, понравилось, спросили а что там в составе то, оказывается баранина, и это борщ кубанский, о как.
Еще нравится когда шкварки с зеленью плавают в тарелке с борщем и сметана еще не размешана.

[padla bear]

Цены в Му-Му в рублях не помню

99руб порция любого супа.Просто интернет работает.Сам первый раз слышу о такой сети,ну и конечно суп бы там точно не заказывал,тем более в надежде,что он будет вкусным.Ну может картошка-фри или роллы какие будут как везде,но ждать в фаст-фуде от первых или вторых блюд какое то вкусовое удовлетворение,мне кажется это немного наивно(я мягко сказал)

То есть, правильный борщ должен готовиться не просто из говядины, а именно их говяжьего хвоста

Ура я ем неправильный борщ.Он мне и так то особо не нравится из-за цвета,а если бы я знал что правильный ещё и из хвоста,то отказался бы наверное вообще от такого блюда,вдруг правильный дадут где.Вкусно наверное,а может и правильно даже,но видимо не по мне.Хотя вполне себе ем и столетние яйца и няокмам в холодильнике стоит регулярно. К хвосту в супе пока не готов.

[Stanly]

Ну что еще моя супруга готовит. Еще украинский рассольник нравится. И солянка украинская, не путать с русской, абсолютно разные вещи, только название одинаковое. Вареники. Суп на курином бульоне с галушками. Еще сырники и деруны они же драники.

[Gгеnкіn]

99руб порция любого супа.Просто интернет работает.Сам первый раз слышу о такой сети,ну и конечно суп бы там точно не заказывал,тем более в надежде,что он будет вкусным.Ну может картошка-фри или роллы какие будут как везде,но ждать в фаст-фуде от первых или вторых блюд какое то вкусовое удовлетворение,мне кажется это немного наивно(я мягко сказал)

По цене. Стоимость обеда в ресторане при отеле в Буковели была 450-500 грн на четырех человек. Это было примерно 20 долларов или 1200 рублей на тот момент. Да, по памяти примерно столько и заплатили. Больше тысячи помню точно. Я хорошо запомнил, что какой-то обед в фастфуде на двоих обошелся столько же, сколько хороший обед на четверых в Карпатах. Я понимаю, что это - Москва, а то - Карпаты, но не до такой же степени. Кстати, по фастфуду, в котором можно поесть вполне себе вкусно я привел пример - у нас это сеть "Пузата хата".

[Gгеnкіn]

Ура я ем неправильный борщ.Он мне и так то особо не нравится из-за цвета,а если бы я знал что правильный ещё и из хвоста,то отказался бы наверное вообще от такого блюда,вдруг правильный дадут где.Вкусно наверное,а может и правильно даже,но видимо не по мне.

Говяжий хвост в продольном разрезе выглядит так:

oxtail.jpg (234.12 КБ) Просмотров: 47886

Это я собаке рублю. Ей в рационе нужны сырые кости. В принципе она может его и целиком разгрызть, но я ее зубы жалею. В борщ конечно хвост целиком кидают.
Это просто хорошая мозговая кость с мясом, и весьма жирная, чтобы дать наваристый бульон.

[Stanly]

Спросил у жены про хвост для борща, сказала что я здурив, в их семье собакам варили похлебки с хвостов.
Так что вибачте хлопци.

[Felix]

99руб порция любого супа.Просто интернет работает

Херасе! В Одессе 15-25грн. И это с плавающим кусочком мяса.
Постный граммульку дешевле.
50грн борщ будет стоить в хорошем ресторане.
З.Ы. по поводу щей и окрошки, один мой знакомый хорошо выразился:
Это, говорит, свинячая еда! Я так в детстве у бабушки поросят кормил: нарубил травы, херни для объема досыпал, и холодным в корыто вылил. Свинья жрет и радуется . А я, говорит, так не хочу! Дайте мне нормальный суп, с мясом .
З.З.Ы. овчаренок за полчаса уничтожает говяжий бедренный сустав, вообще бесследно! Я думал, он этот шар для бильярда будет два дня точить. А минут через 30-40 снова вокруг бегает, мол, вкусно было, давай ещё .

[Gгеnкіn]

Спросил у жены про хвост для борща, сказала что я здурив, в их семье собакам варили похлебки с хвостов.
Так что вибачте хлопци.

Ну так чтобы не быть голословным...
https://metro.zakaz.ua/ru/metro98600012 ... %BA%D1%81/
Прошу обратить внимание на цену. 90 грн - это примерно 200 руб. За килограмм. Я на базаре конечно дешевле беру, чем в Метро, но люди, которые не понимают в хвостах 200 руб за килограмм платить не станут.

[Gгеnкіn]

З.З.Ы. овчаренок за полчаса уничтожает говяжий бедренный сустав, вообще бесследно! Я думал, он этот шар для бильярда будет два дня точить. А минут через 30-40 снова вокруг бегает, мол, вкусно было, давай ещё

Ну мой тоже хвоста нажрётся и давай сигать.

[Stanly]

Я реально не понимаю в хвостах.
Это реально твой Мухтар на видео?