http://www.new-technik.ru/category/metr ... ction=DESC
Главное чтоб в комплекте кроме красного и чёрного шнурка, был доп шнурок как на фото

и на крутилке положение TEMP C
а то бывають варианты не с цельсием ... считать лень.
Вот датчик в бронзовую трубочку запаянную с одной стороны и в бачёк расширительный. Покажеть реальную (+ - 10 градусов) температуру. Можно датчик прикладывать к частям и мерять, можно просто под капотом мерять.