Обсуждение автомобилей на замену скорпу.

[Gгеnкіn]

и по совместительству отличного повара. Про хвост он поржал и сказал,что видимо ещё из снегирей

Повар из него может и отличный, но только не по украинскому борщу, раз он об этом даже не в курсе.
Порекомендуй ему купить на Конном рынке хороший свежий говяжий хвост. Ну или в Метро свежемороженый, если не разорительно. В Метро хвосты стоят раза в 2-3 дороже, чем на Конном рынке. И попробовать раз в жизни сделать правильный борщ.

[Gгеnкіn]

Может еще раз всех удивлю, но самые правильные каклетки получаются из говяжьей щековины, а не из вырезки из заднего подреберья, как могло бы кому-то показаться.

[Stanly]

Да уж, прочитал тут про харьковского диверсанта. Ну это он загнул конечно, без мяса и свеклы, это уже моветон.

[padla bear]

Повар из него может и отличный, но только не по украинскому борщу, раз он об этом даже не в курсе

Да думаю всё гораздо проще и логичнее. Национальная еда это та еда которую может себе позволить каждый житель страны. Будь то паренная репа или мамалыга. Как правило это всегда еда бедняков.И вроде бы хвост с рогами и копытами подходит для такой еды. Но может дело в длине хвоста и его весе на фоне веса всей коровы.Ну вроде как получается это блюдо либо праздничное,либо не такое и частое ибо для его приготовления необходимо убийство целого животного с последующим усвоением 500кг костей и мяса.Исходя из того,что обычный крестьянин вряд ли мог позволить себе держать корову на мясо,скорее она могла быть одна на пару тройку семей в роду,ну и со всеми вытекающими по наличию необходимого ингредиента для супа .Конечно он мог его купить на рынке,но опять таки его размеры и ценность в приготовлении переводит его из дешёвых субпродуктов в дорогие и дефицитные,ставя их в один ряд с вырезкой и яйцами.

[padla bear]

Ну это он загнул конечно, без мяса и свеклы, это уже моветон

Это сарказм такой.У Gгеnкіnа таж самая тема прослеживается.Самая правильная зима понятное дело в Харькове,рыбалка правильная и рыба вкусная только на Северском Донце,природа такая,что больше не где такой нет.Про смереки ещё тема отдельная есть и что сало засолить только хохол правильно может.Хотя не скрою,быстрота разделки им свиной головы и куча вкусностей из неё приготовленных поражает.

[Gгеnкіn]

Но может дело в длине хвоста и его весе на фоне веса всей коровы.Ну вроде как получается это блюдо либо праздничное,либо не такое и частое ибо для его приготовления необходимо убийство целого животного с последующим усвоением 500кг костей и мяса.

Никто же не говорит, что борщ можно готовить только из хвоста. Я говорил, что из хвоста он просто самый правильный. Борщ должен быть наваристым, но не сильно жирным. Вот из хвоста он такой и есть. Можно, конечно, жира говяжьего покидать и варить, только тогда борщ будет за губами тянуться, а это уже бе, когда все губы в жиру.

[Gгеnкіn]

У Gгеnкіnа таж самая тема прослеживается.Самая правильная зима понятное дело в Харькове,рыбалка правильная и рыба вкусная только на Северском Донце

А где ж еще рыбалке быть? Ловил я прошлым летом рыбу в самом устье Дуная и что? За две недели поймал один штука рыба. На Донце в утренние часы за пару часов можно с полведра натягать. Да, это всего лишь плотва, а не судак. Ну и хрен с ним. Если ее в муке обвалять да в масле шипящем зажарить до хруста, да пива холодного, да вообще пофиг что за рыба. Ну разве чтоб не окунь совсем.

[padla bear]

Борщ должен быть наваристым, но не сильно жирным

Это уже про фломастеры.Скажем так это больше вкусовые предпочтения ,а не правильность приготовления. Всёж в правильности приготовления участвуют основные и необходимые составляющие,а вот уже отдельные вкусовые добавки лишь добавляют приставки "по" или "с"

[padla bear]

На Донце в утренние часы за пару часов можно с полведра натягать

Это очень мало,мне рассказывали о гораздо больших уловах и разнообразии рыб,видимо потому что полведра и на Оке сразу с набережной можно наловить.Пару раз видел фотоотчёт и троллил,что это солитёрных сачком в водохранилище натягал.

[Gгеnкіn]

Не, сейчас солитерных почти не осталось. Уже редкость. Так что добывать рыбу становится всё тяжелее. Нужна удочка, поплавок, опарыши ну и прикорм какой-нибудь.

[Мatador]

Про фломастеры. Я например, привык что бы борщь доводился до кипечения при разогреве.
Я тупо банку сметаны и кучу перца сыплю.Сметана холодная, и он становится теплым.
Привичка с студенчества. Когда в столовке берешь первое, стакан сметны,второе, салатик... И Время на обед ограничено. Не жрать же горячим
По ценам. Блин, в 1998году, такой рацион стоил 9-12 руб. Ну тогда, тысяч епс. К вопросу о инфляции, ипотеках на сраку лет

[Gгеnкіn]

Скажем так это больше вкусовые предпочтения ,а не правильность приготовления. Всёж в правильности приготовления участвуют основные и необходимые составляющие,а вот уже отдельные вкусовые добавки лишь добавляют приставки "по" или "с"

Касательно борща из хвоста еще классик писал:

Давайте спорить о вкусе борщей из говяжьих хвостов с теми, кто их ел, до хрипоты, до драки, воспринимая вкус еды на слух

[padla bear]

Касательно борща из хвоста еще классик писал:

Из цитируемого следует,что ели их далеко не все.А из этого следует,что
а) не является необходимым ингридиентом
б) многие не считают нужным его использование.
Ну и про то что я сказал выше.Борщ с говяжим хвостом,с грибами,с левым ухом зелёного яка итд.

[Stanly]

Заводской столовский борщ на дух не переносил, и взял только раз, более не брал никогда как и рыбный суп с костями, переваренное, вкус сырого подвала и грязных носков, а то и вообще безвкусное как вата. А вот пюрешечку с комочками и непроваренной с глазками картошечки помню, как и котлетки столовские с хрящами и жилами. 90-е, кули, жрать то надо было хоть что то. Еще пирожки были с мясом, начинка из перемолотой сосиски. И постоянная изжога.

[Stanly]

"с левым ухом зелёного яка"

А вот здесь по подробнее пожалуйста, где и по чем.

[padla bear]

Stanly
Чёт я замечаю какую то странность в восприятии простых вещей.
Ладно отвечу. У подножия Тибета,на территории Бутана,каждый третий день второго полнолуния от красного восхода, проходит человек одетый в белую рубашку пуговицами назад ,в его котомке которую тащит одноногий ишак есть то самое ухо.Цена зависит от того сколько ты отгадаешь его загадок на тему творчества Рубенса и Прокофьева.

[Stanly]

padla bear
Ну так бы и сказал что в Метро и в Ашане такое не купишь. Давай телефон этого человека, возьму уж пару ухов, на пробу. Прокофьеву привет если встретишь, а Рубенс только что звонил, взаймы просил.

[Felix]

Какой Рубенс? Который Баррикелло?

намазать валерианкой собаку

Могу своего барбоса предоставить для эксперимента. Только котами придется запастись . Бо одного будет хватать ненадолго, в среднем на два-три щелчка челюстей: в зависимости от проворности кошаков .

[Stanly]

Лучше поймать несколько котов и облить их валерьянкой, а потом наблюдать оргию.

[Crick]

Гренкин лапшу на уши вешает по поводу обязательного хвоста в борще, а все ведутся))
То Гренкин: ты ещё xep в борщ добавь!))